米曲霉
- 品牌：BNCC
- 货号：BNCC364451
规格：
- 冻干粉；斜面；菌液；平板
库存：
20
市场价：
￥1000
会员价：
￥1000
基本信息
| 商品名称： | 米曲霉 |
| 英文名称： | Aspergillus oryzae |
| 商品编号： | BNCC364451 |
| 品牌： | BNCC |
参考用途：酱油制曲和黄豆酱生产。
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养基：麦芽浸粉：130.0g，氯霉素：0.1g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
形态特性：蔓延生长，正面初期菌丝白色，后期产黄色孢子
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。