酿酒酵母
- 品牌：BNCC
- 货号：BNCC187351
规格：
- 冻干粉；斜面；菌液；平板
库存：
33
市场价：
￥1000
会员价：
￥1000
基本信息
| 商品名称： | 酿酒酵母 |
| 英文名称： | Saccharomyces cerevisiae |
| 商品编号： | BNCC187351 |
| 品牌： | BNCC |
参考用途：酿造啤酒，由青岛啤酒酵母选育而来。
培养条件：30℃；24-48h；好氧；
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，G＋（蓝紫色），球形，纯度：纯
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，分别打入两块平板，每块平板打入约200μL，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。