乳酸乳球菌乳酸亚种
- 品牌：BNCC
- 货号：BNCC185907
规格：
- 冻干粉；菌液；平板
库存：
20
市场价：
￥1000
会员价：
￥1000
基本信息
| 商品名称： | 乳酸乳球菌乳酸亚种 |
| 英文名称： | Lactococcus lactis subsp. lactis |
| 商品编号： | BNCC185907 |
| 品牌： | BNCC |
参考用途：用于瑞士奶酪生产，抑制梭菌属菌种产气。产乳酸链球菌素。
培养条件：37℃；24-48h；厌氧；
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.2，乙酸钠：5.0，柠檬酸氢二铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.04，吐温80：1.0，琼脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面白色，反面金黄色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质 地湿润，易挑起，不产色素，G＋（蓝紫色）
培养方法：①准备上述平板 1-2 块和无菌水（提前置于厌氧环境除氧 24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。